ESPHere's our Menu!
Choose your favorite dish from our à la carte Menu or ask the staff for help: our employees will be happy to explain to you how food is prepared and guide you through our menu.
Elija su plato favorito de nuestro Menú a la carta o pida ayuda al personal: nuestros empleados estarán encantados de explicarle cómo se prepara la comida y guiarle por nuestra carta.
Continental Breakfast
- 3 fried eggs served with bacon, bread, butter and homemade jam
- 3 huevos fritos acompañados con tocino, pan, mantequilla y mermelada de la casa
Red Chilaquiles
- Tortilla chips bathed in red sauce with 2 fried eggs, cream, cheese, pickled onions, cilantro
- Totopos bañados en salsa roja con 2 huevos fritos, crema, queso, cebolla curtida, cilantro
Eggs Motul Style
- 2 fried eggs on tortilla topped with red sauce, beans, cream, cheese, peas, ham and fried plantain.
- 2 huevos estrellados sobre tortilla bañada con salsa roja, frijol, crema, queso, chícharos, jamón y plátano frito
Mexican Scrambled Eggs
- Scrambled eggs with tomato, onion and beans
- Huevos revueltos con tomate, cebolla y frijoles
Vegetarian Omelette
- Vegetarian Omelette filled with pumpkin, mushrooms and onions, served with red sauce and homemade bread
- Omelette relleno de calabaza, champiñon y cebolla con salsa roja y pan de la casa
House Sandwich
- Brioche bread with tomato sauce, lettuce, garlic aioli, 1 egg, ham, Panela cheese and caramelized onion
- Pan brioche con salsa pomodoro, lechuga, alioli de ajo, 1 huevo, jamón, queso Panela, cebolla caramelizada
Croque Madame Sandwich
- Brioche bread sandwich with ham, manchego cheese, béchamel crust, topped with a fried egg and accompanied by avocado
- Sandwich de pan brioche, jamón, queso manchego, costra de bechamel, coronado con huevo frito acompañado de aguacate
Stuffed Croissant
- Stuffed Croissant con jamón de pavo, queso manchego, lechuga, tomate rojo, alioli de chipotle, acompañado de aguacate
- Croissant relleno de jamón pavo, queso manchego, lechuga, tomate rojo, alioli de chipotle, acompañado de aguacate
Avocado Toast
- Slice of homemade bread with hummus, chaya and avocado, balsamic oil, garlic aioli and fried egg
- Rebanada de hogaza con hummus, chaya y aguacate, aceite con balsámico, alioli de ajo y huevo frito
Cheese and Strawberry Toast
- Homemade onion bread served with strawberries and goat cheese
- Pan de cebolla hecha en casa acompañado de fresas con queso de cabra
Fresh Fruit salad
- Seasonal fresh fruit mix with Yogurt and Granola
- Mix de fruta de temporada con Yogurt y Granola
French Brioche Bread
- French Brioche Bread with honey and fruit topping
- Pan francés con miel y top de fruta
Hot Cakes
- 3 honey dipped hot cakes with fresh fruit topping
- 3 hot cakes bañados en miel con top de fruta fresca
Drinks
American Coffee – Café americano
Coffee with Milk – Café con leche
Cappuccino – Cappuccino
Hot Tea – Té caliente
Fresh Juice – Jugo fresco del día
Breakfast includes one dish per person, accompanied by coffee or tea and a juice of the day.
Additional dishes are charged as well as extra ingredients.
El desayuno incluye un plato por persona, acompañado de café o té y un jugo del día.
Los platos adicionales se cobran al igual que los ingredientes extras.